La canne de Provence ressemble à une sorte de petit bambou : elle se présente en tiges de 3 à 4 m de long, avec des entre-nœuds d’un maximum de 20 cm. Ce matériau présente deux avantages majeurs pour le constructeur de flûtes débutant :
- Le rapport longueur / largeur / épaisseur de ses entre-nœuds est naturellement correct pour fabriquer des tubes de flûte de pan.
- La canne de Provence est courante partout dans le sud de la France, en particulier à l’état sauvage dans beaucoup de fossés au bord des routes, zones abandonnées, etc… On peut aussi la trouver ponctuellement en petits bosquets isolés presque partout ailleurs.
Compte tenu de la taille relativement courte des entre-noeuds, ce matériau ne vous permettra de fabriquer que de petites flûtes de pan.