La cardère, ou « Cabaret des oiseaux » est une grande plante élancée, avec une tige principale et des tiges secondaires opposées et alternées. Ses feuilles, de grande taille elles aussi, sont disposées face à face et reliées entre elles, ce qui crée des sortes de « réservoirs ». L’eau de pluie s’y accumule et peut y rester quelques jours, les oiseaux viennent y boire, d’où le nom.
La cardère est surtout utile à la musique verte lorsqu’elle est sèche. Les feuilles tombent, les tiges passent du vert au marron et deviennent très rigides, un peu piquantes aussi. Elles sont creuses, et en grattant au couteau les piquants, vous obtiendrez d’excellents tubes creux, qui vous permettront de fabriquer plein de choses, dont d’excellentes petites flûtes de pan.
A faire avec la Cardère :