Rêve éveillé

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Chez Marc Lemonnier

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Le cynorodon est beaucoup plus connu sous le nom de "Gratte-cul". On raconte qu'un producteur local a décuplé ses ventes de confiture de cynorodon lorsqu'il s'est résigné à ajouter cette dénomination triviale et chargée d'enfance en sous-titre de son noble produit. C'est l'un des fruits les plus ardus et exigeants : la cueillette est longue et parfois assez... piquante, la transformation longue... mais le résultat est riche et raffiné. Photo prise le 02/11/2004 Cette photo illustre le(s) texte(s) suivant(s) : Cueillettes et autres petites pratiques rurales .

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